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公历每年7月22日至24日，太阳到达黄经120°为“大暑”。《月令七十二候集解》中写道：“六月中……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”与“小暑”一样，“大暑”也是反映夏季炎热程度的节气，大暑时节正值伏天，我国大部分地区进入一年中最热的时期。

大暑·物候

一候·腐草为萤

“腐草为萤”中的“萤”指的是萤火虫，萤火虫分水生和陆生两种。陆生萤火虫会在枯草上产卵，到了大暑时节，萤火虫孵化而出，所以古人认为萤火虫是由腐草变成的。

二候·土润溽暑

“土润溽暑”描述了土壤浸润、湿热空气弥漫的自然现象。大暑时节，天气开始闷热，土地也变得潮湿。

三候·大雨时行

大暑时节，常有雷雨天气出现，大雨使暑热减弱，天气开始向秋天过渡。这些降雨有时会带来明显的降温效果，缓解了夏日带来的炎炎暑热。

大暑·习俗

大暑节气有着丰富的习俗，比如饮“伏茶”、吃“仙草”、吃荔枝、吃羊肉、送大暑船等。这些习俗体现出先民消夏避暑、调养身心的智慧与巧思。

“伏茶”指的是在三伏天喝的消暑茶饮。这种由金银花、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。在大暑这一天，很多地方的人们习惯喝上一碗伏茶，感受那份来自草药的清凉。

“仙草”指的是凉粉草，有清热、消暑、凉血和解毒的作用。仙草的吃法有很多种，一般将植株晒干后，煎汁与米浆混合煮熟，待冷却后用糖调味，即可食用。比如我们熟知的“烧仙草”，就是一份不错的消暑甜品。

大暑时节是荔枝成熟的时期，荔枝含有葡萄糖和多种维生素，具有很高的营养价值，吃荔枝有滋补身体的作用。夏日炎炎，为了让荔枝吃起来更加爽口，人们习惯将荔枝放入冷水中充分浸泡，让荔枝的口感清甜怡人。

羊肉性温补，药食皆宜。夏天吃羊肉，是通过“以热制热”的原理，达到驱除体内湿寒的效果。在山东，人们在大暑时节“喝暑羊”，也就是喝上一碗热乎乎的羊肉汤。人们在出汗的同时，排出身体里堆积的湿寒之气；在福建莆田，人们习惯在大暑时节吃温汤羊肉。温汤羊肉以整羊为主料，经沸水焖煮制成，吃的时候，把羊肉切片，切片后蘸以酱油、蒜泥等简单佐料，入口皮弹肉嫩，味鲜可口。

“送大暑船”流行于浙江台州沿海区域，是以椒江葭沚一带渔村为中心举办的民俗活动。人们通过这一民俗活动表达平安、避灾的愿望。活动包括造大暑船、迎圣、请酒、送船等环节。大暑船依照旧时三桅帆船等比例缩小建造，通常船身长8米、宽2米，重约1.5吨，船内摆放各种祭品。“迎圣”是在小暑时节用轿子迎请五圣神偶，并在小暑到大暑期间择日举行“请酒”仪式，在大暑当天，人们将“大暑船”从五圣庙中抬出，在街道行进，沿路鼓号喧天，鞭炮齐鸣，最终到达码头，进行一系列祈福仪式。2021年，农历二十四节气（送大暑船）被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。