旅游学校食堂员工行为规范
1.员工上岗前，应按学校后勤部要求如实呈交个人身份有效证件复印件。
2.注重个人品德修养、举止规范、文明大方、端庄稳重、不卑不亢。
3.服务态度热忱主动、服务动作快速敏捷，服务程序准确无误。
4.员工上岗前，应按规定统一着装，扣好纽扣，佩戴工作帽、工牌出售饭菜及接触成品的员工必须戴口罩，一次性手套。
5.保持仪容、仪表整洁，讲究卫生，不浓妆艳抹，不留披肩发，不留长指甲，不涂指甲油，不佩戴饰物。
6.员工上岗一律讲普通话，语音要清晰、温和。
7.掌握各部门的专业用语及常用服务用语，熟练运用礼貌用语“请字当先”，“谢字随后”，“您好”不离口。
8.与客人对话要注意场合，礼貌文雅，简练清楚。
9.与客人对面行走应主动让道，并致意问好。在工作间及走道做到走路轻，说话轻，动作轻。
10.员工上岗一律穿规定的防滑鞋，不得赤脚穿鞋，不空高跟鞋、响钉鞋和拖鞋。
11.员工必须遵守上下班时间，不得迟到、早退、中途离岗。特殊情况须请假，未经经理许可的缺勤时间，一律按旷工处理。
12.员工上岗时一定要面带微笑，精神饱满。
13.员工在岗位上应服从直接上级下达的工作命令，应无任何理由拒绝和推诿。
14.员工在服务过程中，任何情况下都不得与顾客发生争吵，若发生误会或争议冷静对待，解释无效，不得争辩，速报上级，圆满解决。
15.员工工作期间严禁打牌、饮酒。任何情况下不得聚众赌博、通宵上网等。
16.员工上岗期间要做到“十不”：1、不打哈欠，瞌睡；2、不吃零食；3、不挖鼻子，摸头发；4、不谈闲话；5、不掏耳朵；6、不打私人电话；7、不干私活；8、不随地吐痰；9、不吸烟；10、不乱扔垃圾、纸屑。
17.员工应按规定的时间、地点和食谱就餐，不得扰乱餐厅进餐秩序。
18.拾到顾客遗失的饭卡或其他物品应及时上交服务台，严禁用遗失卡购物。
19.员工不得用私人餐具直接接触食品。
20.严格遵守服务程序、操作规程和艺流程，确何质量。
21.员工不得接待非本单位人员留宿。未经同意，员工不得将外来人员带入工作或生活场所。
22.未经批准，员工不得私自串岗、顶岗。
23.禁止员工拉帮结派，组织小团伙。
24.员工进出食堂不许背包或拎塑料袋，若遇特殊情况，请主动出示给值班人员检查。
25.严禁员工私人使用食堂的一次性用品。
26.在窗口服务中，要做到四勤，即口勤、眼勤、手勤、腿勤，操作打卡时应准确无误。
27.员工不得搬弄是非，背后议论。不得传播不利于工作和团结的言论。
28.员工不得利用职务之便，弄虚作假，损公肥私。
29.对老弱病残的顾客，服务人员应主动搀扶关照。
30.文明生产，爱护公共财务，不得人为损害各种设施、设备，妥善保管刀具等劳动工具。
31.任何时候所有员工都要有服务意识、成本意识、节约意识，杜绝浪费现象。
32.严格遵守宿舍管理规定，讲究公共卫生。
33.员工下班前，认真检查关闭所在岗位的水、电、气等阀门和开关，确保无误后，方可离开。
34.未经许可，员工不得将餐具、餐饮、设备及物资带出食堂。
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