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品尝庐陵王黄酒的现场居民络绎不绝

房县黄酒的展位飘着清雅酒香。这款有着悠久历史的黄酒，以当地糯米为原料，经古法发酵而成，入口甘甜温润。“夏天喝冰镇黄酒特别舒服，配着小龙虾吃，解辣又解腻。”展位负责人笑着介绍，现场准备的黄酒很快就被品尝一空。

小琻珑鱼圆得到本地居民的一致好评

鄂州鱼圆的展位前，一直排着长队，成了现场最热闹的区域之一。刚下锅的鱼圆在沸水中翻滚，浮起时洁白圆润，像一颗颗白玉珠子。工作人员迅速捞出，装在小碗里递给排队的游客，还没等热气散尽，就有人迫不及待地吹凉了咬上一口，“鲜！嫩！滑！”的赞叹声此起彼伏。

省级非遗传承人杨欢介绍虎福瑞麻花制作技艺

随州虎福瑞麻花则以酥脆征服味蕾，蜂蜜调和的面团经多道轧制，炸至金黄后撒上芝麻，甜香与麦香完美融合，成为不少游客的“伴手礼首选”。试吃盘刚摆上观众就争先品尝，有人举着刚买的麻花往袋里塞，塑料袋摩擦的沙沙声，混着此起彼伏的赞叹，把整个展位变成了个充满老味道的热闹角落。

游客正在试吃尝相思的招牌酱品

传统酱品制作技艺展位前，品牌玻璃罐里的牛肉酱、豆瓣酱色泽诱人，开盖瞬间酱香四溢。作为传承百年的手艺，这些酱料坚持古法酿造，日晒夜露中沉淀出醇厚口感。工作人员用酱品搭配馒头、面条供游客试吃，独特的风味让不少人当场购买带走。

现场烹制的小龙虾香味吸引大批游客

在小龙虾展位现场，小龙虾红亮油润的外壳下，藏着鲜嫩Q弹的虾肉，油焖的醇厚、蒜蓉的鲜香、冰镇的清爽，每一种口味都让人垂涎。非遗传承人现场讲解了小龙虾的处理与烹制技巧，从选虾到调味，步步讲究，让游客直观感受这道美食背后的匠心。

此次湖北非遗美食集体亮相三亚，不仅让各地游客尝到了地道的荆楚味道，更通过美食传递了湖北的饮食文化与非遗传承故事。也促进了南北饮食文化交流，让非遗美食在互动中焕发新活力。