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荆州磨鹰风筝及其制作技艺，主要源自于荆楚“磨鹰斗犀牛”民间传说。楚人崇凤，相传“磨鹰”是神鸟凤凰的化身，它常年守护着象征楚地万物生灵的“灵芝草”和人间安康，并以其大智大勇及时制服了涂炭生灵、残害百姓的妖怪“犀牛”，拯救黎民于水火。因此，“磨鹰”便成为备受楚人尊崇的吉祥神鸟，人们把“磨鹰”制作成风筝放飞于苍穹，以示崇敬。

磨鹰风筝集扎、糊、绘、放等传统风筝技法之大成，造型美观、工艺精细。其制作技艺有歌诀曰：“头身高挺目闪转，喙后中空羽光鲜。软翅抖拉悬一线，暂不对称上下盘”。即鹰头、身躯部造型突出高挺，双眼部镂空并装配亮彩而能转动的“活眼”物体，以巧借风力闪转灵动；鹰喙的中后部位镂空以利“泄风”平衡，并为鹰眼部闪转提供动力；鹰的双翅采取 “软翅膀”制作方法，以风助软翅飘动，强化动感效应。在风筝抖线结构上，采用一个支点、一根抖线的独特技法与结构；在抖线安装上，在鹰身中点偏左（或偏右）的区位安装抖线而呈现出暂不对称之状，从而为“磨鹰”升空后盘飞并实现平衡对称创造条件。而“磨鹰”放飞技艺则凸显“磨”字，即盘定升降，随意自如。

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